Hi ha esdeveniments que es recorden

08/03/2026

Hi ha esdeveniments que es recorden.

I altres que es senten.



Essència és territori,

és tradició

i és la gent que la fa possible.



Un dia en què Benissa es va reunir

al voltant de la seua gastronomia.



Les mestresses de casa i les bunyoleres,

guardant receptes que passen de generació en generació.



Productors de km 0, artesans i cellers

compartint el millor de la nostra terra.



Restaurants i tapes

que van omplir els carrers de sabor i convivència.



I un escenari on la tradició

es va trobar amb la cuina contemporània.



Xefs, professionals i públic

units per una mateixa passió:

la nostra gastronomia.



Perquè Essència no és només un esdeveniment.

És identitat.

És poble.



Gràcies a totes les persones

que ho heu fet possible.



Ens retrobem l’any que ve.

…………………………………………………………………………..



Hay eventos que se recuerdan.

Y otros que se sienten.



Essència es territorio,

es tradición

y es la gente que la hace posible.



Un día en el que Benissa se reunió

en torno a su gastronomía.



Las amas de casa y las buñoleras,

guardando recetas que pasan de generación en generación.



Productores de km 0, artesanos y bodegas

compartiendo lo mejor de nuestra tierra.



Restaurantes y tapas

que llenaron las calles de sabor y convivencia.



Y un escenario donde la tradición

se encontró con la cocina contemporánea.



Chefs, profesionales y público

unidos por una misma pasión:

nuestra gastronomía.



Porque Essència no es solo un evento.

Es identidad.

Es pueblo.



Gracias a todas las personas

que lo habéis hecho posible.



Nos reencontramos el próximo año.



#benissa #putxerodepolp #comunitatvalenciana #essencia #exquisitmediterrani #essenciabenissa